臭豆腐烧红肉
“臭豆腐烧红肉”所用主料之一“臭豆腐”,为本地区特色小吃,深受广大市民及各方来宾喜爱。经辅以五花肉精制加工后推出,肉鲜爽口,味美汁浓,宾客消费情况看好,普遍给予良好的评价,时下为宾客必点之菜。
配料:主料—五花肉250克,臭豆腐干300克。辅料—泡椒20克,姜、蒜各10克,葱3克,味精0.2克,盐0.3克,糖0.2克,豆瓣10克,色拉油100克。
制作工艺:将五花肉、臭豆腐洗净改成丁;净锅上火,加入色拉油,待油温至七成热时,将臭豆腐、五花肉过油起锅;将糖、豆瓣炒制变色,下入高汤烧开后,将五花肉、臭豆腐倒入锅中,改用小火烧40分钟左右,收汁装盘即可。
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宝宝在6个月之后时可以添加米粉。但是有时候给宝宝冲的米粉,一次性吃不完,却又不舍得倒掉,其实妈妈们可以给孩子做成美食。既能让婴儿多吃一些,又不会造成食物浪费。那么婴儿米粉能做什么美食?可以将米粉做成饼干,蔬菜米粉丸子,米粉鸡蛋饼,米粉蛋糕。这些美食对宝宝都是有好处的,而且孩子也爱吃。但是米粉和奶粉不...
江苏泰州,这座美丽的江滨城市,不仅拥有得天独厚的自然风光,还孕育出了无数令人垂涎欲滴的美食。那你知道泰州有哪些有名的美食?现在小编为大家介绍江苏泰州著名的六道菜,每一道菜肴都散发着泰州独特的味道,一起来了解一下吧。江苏泰州著名的六道菜1、清蒸江蟹泰州地处长江下游,拥有丰富的水产资源,其中以江蟹最为著...
1、材料:小米、面粉、香葱、盐、黑芝麻。2、小米洗净晾干,用研磨器打成少米面。3、加入适量面粉,和成面团,制作成面条。4、锅中放少许橄榄油,烧热,放入少许香葱炝锅,加入水。5、烧开后下入面条,煮熟后加入盐调味,出锅后加入少许香葱和黑芝麻即可。
1、鸡脯肉切成肉碎,加入黑胡椒粉,葱姜蒜粉,盐和酱油腌十分钟。2、芥兰茎洗净去皮,切适当大。把水烧开放少许盐和油,再放入芥兰煮熟,沥干装盘。3、起锅烧油,再放入先腌制好的鸡脯肉,煸炒至熟,再加少许鸡精翻炒均匀出锅,堆在已装盘的在芥兰上即可。
1、材料:酸菜500克、五花肉500克、葱2段、姜1块、花椒1匙、大料1个、盐3匙、味精3匙。2、准备花椒大料放入调料盒里。葱切段,姜切片,待用。3、酸菜用水泡一下,去酸,攥干,五花肉切厚片,切之前飞水会更好切。4、加油,葱姜蒜炒香,放五花肉炒出猪油,放酸菜稍微炒一下。放水没过食材,放生抽,大料,盐...
1、将肥肠洗净,加清水等放高压锅中压12分钟,随即捞出切段,再将其他材料处理好。接着在?锅内放油,下花椒等小火炒香,然后放豆豉辣椒酱等翻炒,倒入煸好的肥肠,加料酒、味精等翻炒均匀出锅即可。2、先不能沾水,一滴水也不要碰到(买回来之前它上面本身自带的水没事),放在一个大盆子里,根据量的多少,加入面粉,...