米粉火锅
米粉火锅俗称“炖粉”。新近出现的事物。当地人每逢节假日,都喜欢邀上三亲四友,找一家小餐馆坐下,点上一份“炖粉”,边吃边聊,拉拉家常。
炖粉的吃法很简单:先在桌上摆个小酒精炉,点燃。搁上一小钵(常德很常见的土陶钵)事先做好的牛肉,加热一段时间,再把另行放置在大碗里的米粉挑进钵里,就着牛肉和肉汤一起煮。稍后片刻,再用汤勺把烫好的米粉或者肉和汤一起盛到每个人面前的小碟里,然后就可以吃了,如果你高兴,还可以点上一碗汽水肉,或者油香豆腐,这样滋味更好。
说到炖粉,还是刘聋子牛肉粉馆的最有名。
毕节位于贵州省的西北部地区,是一个拥有丰富的自然资源和独特文化的城市。除了美丽的风景和悠久的历史,毕节还以其独特的美食文化而著名。那你知不知道毕节市有什么特色美食?现在小编为大家介绍贵州毕节著名的十大美食,一起来了解一下吧。贵州毕节著名的十大美食1、毕节汤圆毕节汤圆的风味主要靠芯馅来体现。共计有洗沙...
北京是中国四大古都之一,也是世界上保存最完整的古代皇宫城市之一。在北京,你可以体验到古老与现代的完美融合。你可以在胡同里品尝老北京炸酱面,也可以在三里屯享受国际化的夜生活。那你知道北京有哪些好吃的美食?现在小编为大家介绍去北京必吃的10大美食,一起来了解一下吧。去北京必吃的10大美食1、北京烤鸭在所...
宝宝在6个月之后时可以添加米粉。但是有时候给宝宝冲的米粉,一次性吃不完,却又不舍得倒掉,其实妈妈们可以给孩子做成美食。既能让婴儿多吃一些,又不会造成食物浪费。那么婴儿米粉能做什么美食?可以将米粉做成饼干,蔬菜米粉丸子,米粉鸡蛋饼,米粉蛋糕。这些美食对宝宝都是有好处的,而且孩子也爱吃。但是米粉和奶粉不...
江苏泰州,这座美丽的江滨城市,不仅拥有得天独厚的自然风光,还孕育出了无数令人垂涎欲滴的美食。那你知道泰州有哪些有名的美食?现在小编为大家介绍江苏泰州著名的六道菜,每一道菜肴都散发着泰州独特的味道,一起来了解一下吧。江苏泰州著名的六道菜1、清蒸江蟹泰州地处长江下游,拥有丰富的水产资源,其中以江蟹最为著...
1、主料:排骨250克。2、辅料:盐5克、味精3克、生粉5克、吉士粉5克、小苏打5克、鸡蛋黄1个。3、将排骨件用清水冲净,控干水分后,加入2两小苏打,用手揉搓,使小苏打充分与排骨接触,然后加入适量的水,水量以刚好能没过排骨为宜。浸泡30分钟。4、30分钟后,将浸泡过小苏打的排骨放在水龙头下开最大水冲...
1、首先,将新鲜的姜切小,然后放水去煮,但水不要太多,它的味道才会更浓,效果也会更好。在煮的时候,可以加一些红糖,煮开之后就可以吃了,对胃很好,还可以健脾,但不要和葱一起煮。2、一般有两种姜,老姜和生姜,在做时,最好用一些老姜,味道会更好,还可以去寒,效果更好。而生的一般是用来做菜的。如果想更快煮出...
1、用料:蜜枣8个、大米适量、水适量。2、把蜜枣洗干净,切成小丁。3、锅里加入大米,再放上适量的水,接着放入蜜枣丁。4、小火煮大约20分钟。5、香喷喷的蜜枣米粥就完成了。6、小贴士:按个人喜好,蜜枣可以不切小丁;一定要用小火煮;如果觉得不怎么甜的话,可以再加糖。
1、食材:桂圆20粒、大米300克、冰糖适量、水适量。2、桂圆和冰糖。3、大米洗净。4、锅里倒入适量的水,放入大米和冰糖。5、大火煮沸后转中小火煮。6、煮至粘稠,大约20分钟。7、放入桂圆,继续煮10分钟。