将削皮后的马蹄放入一个比较深的容器中,倒入适量清水,使其完全浸没,可以帮助隔绝空气,防止马蹄出现氧化变黄的情况,但会使马蹄的口感变淡,建议尽早食用。
马蹄果,橄榄科马蹄果属的植物。分布在缅甸、泰国、越南、老挝、印度、柬埔寨以及中国大陆的云南等地,生长于海拔600米至1000米的地区,一般生于山坡疏林和密林中,尚未由人工引种栽培。
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