1、食材:黄瓜200克,午餐肉150克,葱5-10克,盐2-5克,菜籽油15-20毫升,淀粉5-10克。
2、黄瓜去皮,洗净切成丁,午餐肉也同样切成丁。
3、炒锅烧热,后倒入菜籽油,菜籽油烧辣后,加入少许盐。
4、将黄瓜丁放入锅中炒至黄瓜断生。
5、加入午餐肉丁,继续翻炒。
6、大火翻炒均匀后,用少许水淀粉勾芡后,放入葱花。
7、翻炒均匀后起锅,好吃美味适合养生的午餐肉炒黄瓜就做好了。
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