硒配维生素E、铁、益生菌等吃可以抗癌防癌。
硒元素和维生素E联合使用，可以辅助抗癌，尤其是胃癌、肝癌、宫颈癌、皮肤癌等。
铁元素和硒元素联合使用，可以增强免疫，因为机体缺少铁的同时，往往会伴随谷胱甘肽过氧化物酶活性降低的现象，这就使得机体需要消耗更多的硒来恢复其活性，继而能运载进入其它组织器官的硒会随之减少。
益生菌可以提高硒的吸收利用率。
抗癌防癌的蔬果有：
茄子 。茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力。
苦瓜 。苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。
萝卜 。白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动，预防结肠癌和直肠癌。胡萝卜含有的β-胡萝卜素能增强人的抗癌能力。
海带 。海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。
抗癌防癌的药物包括中药和西药。中药中具有抗癌作用的有：
西药：包括烷化剂、铂类化合物、抗生素、PD-1、PD-L1抑制剂等，如氮芥注射液、白消安注射液、顺铂注射液、注射用丝裂霉素、阿替利珠单抗等药物，可破坏、杀灭肿瘤细胞，从而起到抗癌作用。
中药：一些中药也具有抗癌作用，例如，西黄丸(出自清代名医王洪绪的《外科证治全生集》)，主要由麝香、牛黄、乳香、没药组成，主要用于肝癌、肺癌、胃癌以及肠癌。此外，还有安宫牛黄丸、六神丸等。
需要注意的是，药物的使用应在医生的指导下进行，以避免不当使用导致病情恶化。同时，保持良好的生活习惯和饮食结构，增强身体抵抗力，也是预防癌症的重要措施。
一些微量元素具有抗癌防癌的功效，包括硒、碘、锌、钼等。
硒主要存在于动物肉、肝、肾中，是一种抗氧化剂，可以抗突变及抗肿瘤。
碘主要存在于海味、海带、紫菜中，缺碘可能和癌症有关。
锌主要存在于海味及水生贝壳中，可以增强人体的免疫功能，缺锌可能会增加患癌症的风险。
钼主要存在于豆科植物中，其抗癌机理尚不清楚。
建议平时有意识地多补充这些微量元素的食物，以起到防癌的作用。
抗癌防癌的食物有很多，如：
大蒜：含有的含硫化合物可以抗癌，且微量元素硒能杀死癌细胞，降低癌症发病率。
紫皮大蒜：挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，对上呼吸道和消化道感染等有显著的功效。
菌菇类：如香菇、蘑菇等，有抗癌作用。
新鲜的水果和蔬菜：如胡萝卜、西兰花、洋葱、大蒜、番茄等也有抗癌作用。
