荔枝怎么保存时间久

美食更新时间:2024-03-29 15:56:48

荔枝怎么保存时间久

1.常温保鲜

荔枝是一种比较容易变质的水果,为了妥善保存荔枝,我们可以在荔枝表面喷一点水,然后装进塑料袋里,放在阴凉处。期间,每天要在荔枝表面喷水2-3次,装荔枝的袋子不能盖紧,这样荔枝可以保存5天左右。

2.艾叶保存法

因为艾叶贮藏可以保持荔枝的外观和鲜艳的色泽,所以只需要在篮子底部铺一层艾叶,然后在荔枝的表面上在铺上一层,这种保存方法可以更好地保持荔枝的鲜艳色泽和外观,但保存期不长,最多可以保存3天。如果没有艾叶,可以用新鲜薄荷或桉树枝代替。

3.冷藏保鲜

荔枝采用冷藏的方法保鲜,直接用报纸或牛皮纸包好,装入袋子并系紧,贮藏在冰箱里。这种保鲜方法比常温保鲜要好。一般来说,新鲜荔枝可以存放一周左右。

4.盐水保鲜

荔枝一根一根切掉,但注意在茎的位置留半厘米的茎。将荔枝用盐水浸泡10分钟,可以杀菌消毒,使荔枝表面的寄生虫和细菌被消化,增加荔枝的保鲜时间。洗干净后,直接用报纸包好荔枝,放入冰箱冷藏10天左右。

5.药物保存

将荔枝放入2%次氯酸钠溶液中浸泡2分钟左右。取出后,控制干荔枝的表面水分,装入纸箱,放在阴凉通风处,可保鲜7-10天。

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