大列巴就是大面包,这种面包巨大,比普通的盘子还要大,堪称黑龙江第一大面包。被称为哈尔滨一绝,大列巴是以面粉、酒花、食盐为主要原料,按俄罗斯传统工艺精制而成。外表为圆形,有五斤重,是面包之冠。味道也别具芳香,具有传统的欧洲风味。出炉后的大列巴,外皮焦脆,内瓤松软,香味独特,又宜存放,是老少皆宜的方便食品。
原料:白面粉 全麦粉 鲜酵母 精盐 植物油 鸡蛋
做法:
1、两种面粉加盐混拌均匀。
2、鲜酵母用温热水化开,掺入面粉充分揉匀成面团,用湿布盖住,置温暖处发酵1/2-1小时至体积增倍。
3、取出面团、置面板上,轻揉约5分钟,作面包生坯,摆于烤盘上(烤盘要涂油防粘或垫一层烤纸),再发酵约15分钟。
4、烤箱预热至200℃,面包坯表面刷鸡蛋浆,置于中层,烤15-20分钟即成。
面条对于北方朋友来说可以算是一种地地道道的主食了,即使在南方,如今吃面条也十分流行。其中牛肉面更是深受大众喜爱的一种面食,那你知道什么牛肉面最出名?哪个地方的牛肉面最有名?下面就和小编一起看一看中国著名的四大牛肉面,让我们详细来了解一下吧。中国著名的四大牛肉面1、襄阳牛肉面襄阳牛肉面是湖北省襄阳市的...
青海,位于中国西北地区,素有“藏蓝高原”的美誉。这里不仅拥有壮丽的自然景观,还有独具特色的美食文化。那你知道青海有什么特色食物?现在小编为大家介绍青海最有名的6大特色美食,一起来了解一下吧。青海最有名的6大特色美食1、手抓羊肉在中华美食的璀璨星空中,青海的手抓羊肉犹如一颗璀璨的明珠,享誉四方。得益于...
在广西这片土地上,美食文化独具特色,从南宁的街头小吃到桂林的特色米粉,再到北海的海鲜大餐,每一道美食都让人垂涎欲滴,吸引了无数游客前来品尝。那你知道广西有什么好吃的美食?现在小编为大家介绍广西最好吃的6大特色美食,一起来了解一下吧。广西最好吃的6大特色美食1、柳州螺蛳粉螺蛳粉,堪称广西的一大特色美食...
恩施市位于中国中部,是湖北省的一个地级市,这里有着丰富多样的自然风光和独特的民俗文化。除了风景独特外,恩施还以美食闻名于世。那你知道恩施有什么特色美食小吃?现在小编就把湖北恩施六大美食小吃推荐给大家,一起来了解一下吧。湖北恩施六大美食小吃推荐一、恩施辣子鸡恩施辣子鸡,湖北恩施的骄傲,寻常百姓家的心头...
曲奇饼干是一种受欢迎的零食,口感香脆,味道浓郁,深受人们喜爱。目前市面上的曲奇饼干品牌众多,那你知道哪个牌子的曲奇饼干最好吃?现在小编就把十款热销曲奇饼干推荐给大家,吃货们赶紧来看看吧!十款热销曲奇饼干推荐1、Kjeldsens蓝罐曲奇饼干Kelsen作为丹麦著名的饼干制造商,旗下品牌如Kjelds...
水果是我们身体摄取营养必不可少的食物,水果的味道大多数都比较好,而且口感也各有不同。在众多美味可口的水果中,有些水果的甜度超乎想象,让人们一尝即被深深吸引。现在为大家介绍世界上最甜的水果是非洲竹芋,它是科学家在非洲西部热带森林中发现的一种草本植物。它的果实非常甜,据说比蔗糖甜3000倍,是化学合成的...
湖南湘西是是中国少数民族聚居地之一,不仅是中国著名的旅游景区,如凤凰古城、吉首大峡谷、龙船峡等景点,也以其丰富的特产而闻名。那你知道湖南有啥特产值得送人?现在小编为大家带来了湖南湘西著名的六大特产,一起来了解一下吧。湖南湘西著名的六大特产1、凤凰姜糖凤凰姜糖是湘西凤凰地区的传统小吃,以生姜提炼的姜汁...
桂林市是广西省的地级市,当地是著名的旅游城市,不仅拥有美丽的山水风光,还拥有丰富多样的美食文化。那你知道桂林有什么好吃的美食推荐?现在小编就给大家推荐桂林著名的十大美食,吃货们赶紧来看看吧!桂林著名的十大美食1、桂林米粉桂林米粉是桂林市的一道传统小吃,属于桂菜系;该菜品以早籼米和卤水为原料。现已被列...